Cette crème glacée est onctueuse, avec une saveur de fraise intense. Elle est si facile et rapide à préparer qu'on pourrait en refaire tous les jours.
Pour 6 fourchettes :
- 750 g fraises surgelées
- 220 g crème fraiche épaisse
- 180 g lait concentré sucré
- 1 cs jus de citron
Dans un hachoir électrique, réduire les fraises en paillettes fines. Mettre 5-6 fraises et mixer, puis ajouter quelques fraises et faire tourner... jusqu'à épuisement.
Dans un grand saladier, mélanger les fraises, la crème épaisse, le lait concentré et le jus de citron.
Transvaser dans un récipient supportant la congélation.
Placer au congélateur au moins 6 h.
Savourer !
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| hachoir électrique |
Recette adaptée du site Ma fourchette
elle a l'air extra cette crème glacée !
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