Mini brochettes de radis au jambon

Des mini brochettes express pour un apéritif au frais.

• radis roses
• tomates cerises
• jambon sec
• gouda en tranches
• cure-dents

Nettoyer les radis

Couper le fromage et le jambon en rectangles de 8 x 2 cm.

Couper les tomates cerises en 2.

Couper un radis en 2 dans l'épaisseur.

Plier un rectangle de fromage en 2.

Insérer le fromage dans le radis.

Enrouler le radis avec une tranchette de jambon.

Piquer une demi tomate sur un cure-dents.

Le faire traverser le radis de façon à maintenir la jambon en place.

Finir la brochette avec une demi tomate.

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

Réserver au frais jusqu'au service.