mardi 14 juin 2016

Mini brochettes de radis au jambon

Des mini brochettes express pour un apéritif au frais.





  • radis roses
  • tomates cerises
  • jambon sec
  • gouda en tranches
  • cure-dents


Nettoyer les radis

Couper le fromage et le jambon en rectangles de 8 x 2 cm.

Couper les tomates cerises en 2.

Couper un radis en 2 dans l'épaisseur.

Plier un rectangle de fromage en 2.

Insérer le fromage dans le radis.

Enrouler le radis avec une tranchette de jambon.

Piquer une demi tomate sur un cure-dents.

Le faire traverser le radis de façon à maintenir la jambon en place.

Finir la brochette avec une demi tomate.

Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

Réserver au frais jusqu'au service.





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