Poivrons farcis saumon - raifort

J'ai eu envie de légumes farcis qui ne se cantonnent pas à une farce boeuf - tomate. Cette version saumon - raifort se révèle surprenante et très agréable.

Quiche sans pâte saumon - pommes de terre - raifort

Un repas complet sans trop d'efforts et avec du goût.

Gratin de thon aux petits légumes

Ce gratin onctueux fait la part belle au thon et aux légumes.

Mini brochettes saumon fumé - chèvre - gnocchi

De jolies petites brochettes à la fois fraiches et croustillantes, qui seront dévorées encore plus vite qu'elles ne seront assemblées.

Pataniscas de bacalhau - Galettes portugaises de morue

Ces galettes moelleuses sont vraiment à tomber ! De quoi se régaler facilement comme au Portugal. Pataniscas se prononce "paténichkach", m'a dit Andreia.

Et pour la petite histoire : la morue (ou morlue), c'est le nom donné au cabillaud une fois salé.

Gratin de saumon franco-anglais

Un gratin double saumon, façon Parmentier (France), avec des pommes de terre Byron (Angleterre) : une alliance trans-Manche simplement délicieuse.

One pot pasta saumon fumé - épinards frais

Un one pot pasta bien crémeux avec des épinards frais. J'en bave encore !

Gratin brocolis - cabillaud en sauce tomate

Il y a des fois où tu as envie de quelque chose simple, facile et avec des brocolis. Et hop, le gratin qui va bien !

Tartinade thon - sardine

Cette tartinade porte l'accent sur la douceur. Les poissons sont présents mais pas agressifs. Et la pointe de gingembre titille les papilles.

Tarte thon - tomates cerises - olives

Une tarte facile avec 2 belles couches pour un repas du soir rapide.

Salade de pâtes au saumon fumé

Une salade de pâtes avec du saumon fumé à la crème.

Pâtes aux maquereaux

Les poissons en conserve peuvent également confectionner de savoureux repas pour peu qu'on les aide légèrement.

Cabillaud sur fenouil braisé

Voilà une recette légère pour se régaler sans priver.

One pot pasta thon - légumes

J'aime beaucoup les one pots. On prépare les ingrédients, on les jette dans le faitout avec de l'eau et on laisse cuire. C'est prêt ! Ici, une version au thon et aux légumes.

Terrine de poireaux au surimi

Une belle entrée pleine de saveurs, aux légumes et au surimi.

Croque-madame caille - saumon fumé

Une petite entrée de fête simple et facile.

Colin en croute au fenouil

Du colin recouvert d'une belle croûte au parmesan sur un lit de fenouil. Un repas light et savoureux.

Torsades feuilletées aux anchois

Des petits feuilletés aux anchois rapides pour l'apéritif.

Cake surimi - ciboulette

Un cake très coloré au surimi. Idéal pour les apéritifs.

Salade de poivrons aux anchois

Une salade composée toute simple où les anchois donnent un petit coup de fouet sympa.