samedi 25 mai 2013

dimanche 19 mai 2013

samedi 18 mai 2013

Indécence au chocolat

Un moelleux au chocolat mousseux grâce à la quasi absence de farine.




Problèmes techniques sur le blog - Résolution simple par F5

Voici quelques temps déjà que les visiteurs me signalent des problèmes aléatoires sur le blog : 
  • impossible d'écrire des commentaires
  • impossible de lire les commentaires
  • affichage tout en noir
  • disparition des index
  • panneau latéral réduit...

vendredi 17 mai 2013

Mini canelés de Bordeaux

Des petites choses très sucrées, croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur.

(Le gâteau s'écrit avec un seul N : canelé. La forme de son moule s'écrit avec 2 N : cannelé.)




mercredi 15 mai 2013

Crocs d'honneur 3

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous.


Mon amie Sylviane P. (sans blog) a testé ma technique d’Étoile tressée à 4 branches sur une brioche.




mardi 14 mai 2013

dimanche 5 mai 2013

samedi 4 mai 2013

Tajine de kefta aux oeufs

Des boulettes de boeuf accompagnées d'une sauce tomate à la saveur légèrement épicée. Encoreeeee !




vendredi 3 mai 2013

Pain brésilien

Une brioche très moelleuse grâce à l'ajout de flocons de pomme de terre.


Un petit coup de chaud qui n'a pas altéré sa douceur...