mardi 28 janvier 2014

Croque-monsieur amoureux

Un croque-monsieur est une histoire d'amour entre 2 tranches de pain de mie beurrées qui serrent amoureusement du jambon blanc chaudement enveloppé dans du gruyère. Mais il peut faire des infidélités...




samedi 25 janvier 2014

mardi 21 janvier 2014

Défi boulange : Roses briochées farcies

J'avais déjà réalisé des roses roses briochées au sirop de fraises pour Octobre Rose. Le thème du Défi boulange du moment, orchestré par les blogs La popotte de Manue et Paprikas, est des roses briochées farcies. J'ai composé les miennes à partir d'une pâte à navettes et d'une farce boeuf - poivron - gruyère.




dimanche 19 janvier 2014

mardi 7 janvier 2014

Bretzels et moricettes

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs.



mercredi 1 janvier 2014

Index des recettes 2013

Voici la liste des 224 recettes mitonnées en 2013, soit 439 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs !