dimanche 28 février 2016

Mini saucisses bretzels

Ces petites saucisses déjà lovées dans du pain bretzel se délecteront d'une petite sauce à l'apéritif.



samedi 27 février 2016

jeudi 25 février 2016

Bonbons crémeux à la menthe

3 ingrédients et du temps : c'est tout ce qu'il faudra avant de pouvoir dévorer ces petites douceurs à la menthe.



mercredi 24 février 2016

Crocs d'honneur 24

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous, passés, présents et futurs.


Cathy B. (sans blog) a testé ma recette de bannocks."Testé et approuvé !"



mardi 23 février 2016

Oeuf cocotte raifort - pomme de terre

Une verrine toute en surprises : la rusticité de la purée Byron et la douceur de la crème qui dévoilera le piquant du raifort seulement en bouche, le tout caché sous un oeuf trompeur d'ordinarité.



samedi 20 février 2016

One pot pasta cajun

Pâtes, légumes et dinde cuits ensemble dans un faitout et voluptueusement enveloppés par la saveur délectable des épices cajuns.



mercredi 17 février 2016

Crocs d'honneur 23

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous, passés, présents et futurs.


Epin E. (sans blog culinaire) a testé ma recette de bannocks. "Tellement rapides et faciles qu'ils sont déjà faits. J'ai ajouté de l'ail en poudre, car j'aime bien ça. Version nature et version ail. Très bons !"



dimanche 14 février 2016

Bannocks

Des pains plats écossais cuits à la poêle qui ne demandent pas de levée : en route pour le petit-déjeuner !



dimanche 7 février 2016

Chinois brioché chocolat - baies de goji

La baie de goji est un superfruit riche en vitamines et anti-oxydants. Son goût de fruit rouge s'intègre facilement dans une brioche moelleuse et chocolatée.



samedi 6 février 2016

Sauté de porc olives - estragon

Du porc avec des olives : un plat simple que la touche d'estragon éveille vers une autre dimension.



mardi 2 février 2016

Gratin de boudin noir au camembert

Un gratin parmentier au boudin noir avec une belle touche normande. Une composition douce et onctueuse.