Crème glacée à la nectarine

Je me suis levé avec une violente envie de nectarine. Je l'ai transformé en une crème glacée douce et très fruitée. Géniale !

Pour 6 fourchettes :

• 1 kg nectarines mûres
• 220 g crème fraîche épaisse
• 180 g lait concentré sucré
• 1 cs jus de citron

Laver et dénoyauter les nectarines. Les couper en gros dés.

Dans un hachoir électrique, les réduire en purée fine.

Ajouter la crème fraiche, le lait concentré et le jus de citron. Mélanger.

Transvaser dans un récipient allant au congélateur.

Placer au congélateur pendant au moins 6 h.