jeudi 21 mai 2015

dimanche 17 mai 2015

Pain au vin rouge

Avec sa couleur violacée et son petit goût de vin rouge, ce pain atypique accompagnera les plats de viande au vin rouge.



jeudi 14 mai 2015

mercredi 13 mai 2015

dimanche 10 mai 2015

Pâte à pizza à la farine intégrale

Après les crêpes et la brioche, je poursuis mes expériences avec la merveilleuse farine de blé intégrale T150, trouvée sur le site "Farines et Pains" (F&P). Cette fois, c'est à la pâte à pizza que j'ai voulu apporter un peu de rusticité. Une belle surprise gustative inattendue à la dégustation.



jeudi 7 mai 2015