Mini brochettes d'ananas au bacon

Un petit apéritif sucré-salé ultra rapide à réaliser.

Pour 40 mini brochettes :

• 10 tranches ananas au sirop (= 340 g = 1 petite boîte égouttée)
• 20 tranches fines bacon fumé (= 150 g)
• 40 cure-dents

Préchauffer le four à 180°C.

Égoutter les tranches d'ananas.

Couper les tranches de bacon en 2.

Couper les tranches d'ananas en 4.

Enrouler une demi tranche de bacon autour d'un morceau d'ananas.

Piquer un cure-dent à travers le bacon et l'ananas pour les maintenir en place.

Déposer la mini brochette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Recommencer jusqu’à épuisement des ingrédients.

Enfourner pendant 20 mn.

Servir tièdes.

Recette adaptée du site Cuisine AZ