Les baies de goji sont connues comme des superfruits. Ce smoothie fait le plein en vitamines et en fibres.
Pour 2 grands verres :
- 1 pomme
- 1 banane
- 30 g baies de goji séchées
Laisser tremper les baies de goji dans 100 ml d'eau pendant 3 h.
Peler la banane et la couper en rondelles.
Ôter le trognon de la pomme et la couper en morceaux.
Dans le blender, verser la pomme, la banane, les baies de goji et leur jus.
Ajouter 300 ml d'eau et mixer finement.
Servir bien frais.
Recette adaptée du blog La main à la pâte
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