Vite ! Ton moule ou t'es cuit !

Il y a très peu de recettes qui ne nécessitent pas de moules, plats ou cocottes. Aussi importants que les recettes et les ingrédients, il convient de bien choisir le matériau.

Conversions anglo-saxonnes

Les Anglo-Saxons ont leur propre système de mesure. Si tu lis des recettes étrangères, tu peux être confronté/e à devoir traduire aussi les unités utilisées : 

1, 2, 3, four

Les thermostats des fours préfèrent parfois être numérotés plutôt que d'indiquer la température en degrés Celsius. 

Il faut en fait compter 30°C par numéro : 

 degrés Celsius - > Thermostat

30 °C          1

60 °C          2

90 °C          3

120 °C         4

150 °C         5

180 °C         6

210 °C         7

240 °C         8

270 °C         9

300 °C        10

Conversions d'unités liquides

On ne nait pas tous avec la fibre mathématique...

1 cl = 10 ml    (centilitre = centième de litre)

1 dl = 10 cl = 100 ml    (décilitre = dixième de litre)

1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml   (litre)

1 cc = 5 ml   (cuillère à café ou à thé, à chocolat = petite cuillère)

1 cs = 15 ml   (cuillère à soupe, à gourmand = grande cuillère)