Poulet mariné à la moutarde douce

La moutarde douce, aussi vendue sous le nom de moutarde condiment, est plus vinaigrée que piquante. Elle convient parfaitement à ceux qui ont les papilles délicates ou pour une marinade onctueuse.

On dirait une cigale ?! :o

Gâteau super moelleux au mascarpone

Entrons dans le monde merveilleux de l'extra moelleux en toute simplicité.

Oeuf cocotte poireau - Bresse Bleu

Simple, il se fait presque tout seul. De quoi se régaler rapidement.

Brioche léopard

Une nouvelle fois, mes diablotines préférées m'ont incité à réaliser ce façonnage bien plus simple qu'il n'y parait. Tout comme la brioche spirale au chocolat, il se résume à une pâte à brioche et un peu de cacao. Finalement, bien peu pour que chaque tranche suscite des "oh" et des "ah".

Galettes de maïs au poivron

Des galettes moelleuses avec la saveur douce du maïs.

Gâteau à la brousse

Un cheesecake sans pâte qui pourra s'accompagner d'un coulis de fruits rouges et de chocolat.

Crocs d'honneur 29

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous, passés, présents et futurs.

Alexia C. (sans blog) a testé ma recette de Cookies chocolat - smarties.

One pot pasta thon - légumes

J'aime beaucoup les one pots. On prépare les ingrédients, on les jette dans le faitout avec de l'eau et on laisse cuire. C'est prêt ! Ici, une version au thon et aux légumes.

Petits pains curry - moutarde

Des petits pains au curry légèrement relevés de moutarde pour picorer à l'apéritif ou pour renouveler des sandwiches au poulet.

Tarte feuilletée oignons - pomme - chèvre

Une tarte douce à la garniture fondante qui se verra joyeusement accompagnée de boudin noir.

Cookies chocolat - smarties

De malicieuses diablotines ont su trouver les mots pour me faire concrétiser leurs envies de chocolat et d'arc-en-ciel biscuitées.

Crocs d'honneur 28

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous, passés, présents et futurs.

Isabelle M. (sans blog) a testé ma recette de Carrés avoine - fudge.

Sauté de porc mijoté à la basquaise

Des légumes, des légumes et un peu de porc. Le tout à mijoter pendant une heure et à table pour se régaler !

Brioche tressée à 5 brins

Quand on boulange souvent, on aime aussi changer de façonnages. La tresse à 5 brins est simple à réaliser pour un résultat fort agréable.

Poulet mariné aux cacahuètes

La marinade se transforme en une belle sauce sucrée-salée pour accompagner ce poulet et son riz aux carottes.

Carrés avoine - fudge

Des carrés à l'avoine tendres avec une bonne couche de fudge. Une très belle gourmandise.

Curry de chou-fleur aux lentilles corail

Un curry végétarien pour les légumes et les épices. Simple et tout en saveurs.

Pizza Flocon de neige

Le façonnage du "Flocon de neige" nous avait bien plu en brioche au nutella. Il est tout aussi sympa à dévorer en version pizza !

Sauce pour pâtes aux 5 fromages

Une sauce bien crémeuse, facile et savoureuse, débordante de fromages, pour bien accompagner des pâtes.