Mini croissants à la crevette pimentée

Une petite surprise pour qui se montrera trop gourmand. ^^

Pour 16 mini feuilletés :

• 1 pâte feuilletée
• 16 crevettes cuites
• épices mexicaines ou piment fort
• 1 oeuf (facultatif)

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte et la couper en 16 triangles égaux.

Décortiquer les crevettes. Les rincer et les sécher.

Déposer une crevette sur la partie la plus large.

Saupoudrer de piment.

Enrouler en partant de la partie la plus large vers la pointe en enfermant la crevette.

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.

Badigeonner avec un oeuf battu.

Enfourner 10-12 mn.