Quiche saumon fumé - Boursin ®

Une petite envie de saumon fumé et voilà une quiche vite prête.

• 1 pâte feuilletée
• 200 g saumon fumé
• 150 g Boursin ®
• 3 oeufs
• 200 ml crème fraiche liquide
• poivre, ciboulette

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte.

Découper le saumon fumé en petites lanières et les répartir sur la pâte.

Battre les oeufs en omelette.

Ajouter le fromage et la crème fraiche. Poivrer. Bien mélanger.

Verser la crème sur le saumon.

Saupoudrer de ciboulette.

Enfourner 30 mn.

Recette adaptée du blog Les petits plats dans les grands