Ultra simples et rapides, ces petits croustillants combleront une envie de noisettes urgente. Y a-t-il du Scrat en toi ?
Pour 18 biscuits de diamètre 5 cm :
- 150 g noisettes en poudre
- 90 g sucre roux (= cassonade)
- 1 oeuf
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un petit saladier, mélanger tous les ingrédients avec une fourchette.
Répartir la préparation dans un moule à mini muffins ou déposer de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Enfourner 20 à 25 mn.
Laisser refroidir 10 mn avant de démouler.
Recette adaptée du blog Cuillère, aiguille et scie sauteuse
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