Une sauce de salade aux saveurs indiennes qui réveillera les compositions un peu fades.
- 200 ml lait de coco
- 0.5 à 1 cs moutarde
- 1.5 cs curry
- 2 cs huile
- 3 cs citron vert (de préférence)
Mélanger le lait de coco avec la moutarde.
Ajouter le curry et mélanger.
Saler, poivrer. Ajouter l'huile et mélanger.
Ajouter le citron vert et mélanger.
Recette adaptée du site Sauce vinaigrette
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