Salade de pâtes alphabet tex-mex

Les pâtes alphabet, c'était rigolo pour faire une salade sympa.

Pour 6 illettrés :

• 250 g pâtes alphabet crues
• 1 avocat
• 2 pommes vertes
• 285 g maïs (= 1 petite boite égouttée)
• 250 g chorizo doux
• 2 poivrons

Cuire les pâtes alphabet dans l'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage.

Les égoutter et les rincer sous l'eau froide, pour les refroidir et enlever l'amidon qui les fait se coller.

Égoutter le maïs et le rincer.

Éplucher le chorizo et le couper en petits dés ou en demi-rondelles.

Nettoyer les poivrons et découper en petits dés.

Couper l'avocat en deux. Ôter le noyau. Enlever la pulpe et la découper en petits dés.

Couper les pommes en 4, ôter le trognon et les découper en petits dés.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Qui pourrait résister au pouvoir hypnotique des pâtes alphabet ?

Nota : 

• mes pâtes alphabet sont assez épaisses : trouvées chez Lidl.
• on peut remplacer les pâtes alphabets par d'autres pâtes de petit calibre : coquillettes, becs d'oiseau...

Recette adaptée du magazine Version Femina (Républicain Lorrain) n° 602 - semaine 42, année 2013