Index des recettes 2016

Voici la liste des 209 recettes mitonnées en 2016, soit 1099 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs !

-- A --

Ananas curd - Crème à l'ananas
Assiette complète à la grecque

-- B --

Baguette à la ricotta
Baguette intégrale comté - lardons - noix
Bannocks
Bâtonnets briochés torsadés au nutella
Bâtonnets de pizza express
Beignets de fruits
Beurre d'ail persillé ou beurre d'escargot
Biscuits apéritif moelleux à l'emmental 
Biscuits aux perles multicolores
Biscuits étoilés bicolores
Biscuits pour chien à l'avoine
Biscuits pour chien avoine - banane - beurre de cacahuètes 
Blancs de poulet savoyards 
Blanquette de dinde aux champignons en caccavella
Boeuf aux carottes
Boeuf strogonoff 
Boisson énergisante orange - citron 
Bonbons crémeux à la menthe
Bouchées avoine - banane - chocolat
Bouchées avoine - chocolat - beurre de cacahuètes
Brioche aux flocons d'avoine 
Brioche chocolat - noix de coco 

Brioche de Tony
Brioche en cocotte
Brioche léopard 
Brioche tourbillon au nutella
Brioche tressée à 5 brins
Briochettes au sucre candi ambré
Briochettes en blé fleuri 
Brochettes de poulet mariné miel - sriracha 
Brownie butter cake
Bûche aux litchis 

-- C --

Cabillaud sur fenouil braisé
Cailles raisins - foie gras

Cake chocolat - mascarpone
Carrés à la cacahuète
Carrés avoine - fudge
Cheesecake chocolat blanc - speculoos 
Chinois brioché chocolat - baies de goji
Chinois brioché figue - noix
Clafoutis chocolat - banane
Confiture de fruits des bois 
Cookie sticks - Bâtonnets de cookies
Cookies au café et aux pépites de chocolat
Cookies au sirop d'érable 
Cookies chocolat - lardons
Cookies chocolat - smarties
Cookies menthe fraiche - chocolat
Crème glacée à la nectarine
Crème glacée au lait concentré et à la fraise
Crème glacée au melon charentais 
Crétons à la québécoise
Croustillants à la noisette 
Curry de chou-fleur aux lentilles corail 

-- D --

Dés de poulet aux champignons

Dinner rolls

-- E --

Éclats de caramel aux chocolat et noix
Épinards à l'emmental

Everything cookies - Cookies fourre-tout chocolat - noix - raisins

-- F --

Filet mignon hasselback chorizo - mozzarella
Filets de poulet lardons - moutarde

Fondue savoyarde
Fudges en 5 mn

-- G --

Galettes de chou-fleur
Galettes de maïs au poivron
Gaspacho de concombre
Gâteau à la brousse
Gâteau de flocons d'avoine à l'abricot
Gâteau oublié de Metz
Gâteau super moelleux au mascarpone
Gâteau yaourt - fruits de bois
Gnocchi - champignons - épinards
Gougères au comté
Gratin brocolis - cabillaud en sauce tomate 
Gratin chou-fleur - champignons frais à la raclette
Gratin chou-fleur - épinards aux 3 fromages
Gratin de boudin noir au camembert
Gratin de dinde aux légumes
Gratin de fenouil à la tomate
Gratin de pâtes à la sauce sriracha 
Gratin de pâtes au reblochon 
Gratin de pommes de terre au jambon
Gratin de saumon franco-anglais 
Gratin de tortellini à la bolognaise
Gratin pomme de terre - ricotta - viande hachée
Gratin soufflé de patate douce aux lardons 

Gros escargots briochés

-- H --

Hérissons de pomme de terre à la sauge

-- I --

Index des recettes 2015

-- J --

-- K --

-- L --

Levain chef maison

Losanges briochés au bacon

Loupizza boudin noir - 2 pommes - camembert

-- M --

Marrons à la pâte à cookies
Mélange d'épices à volailles
Mini brochettes de radis au jambon
Mini cakes gorgonzola - saucisse
Mini saucisses bretzels
Mini tartes briochées au sucre
Monkey bread pomme - cannelle
Moules à la diable en caccavella
Mousse au melon
Muffins briochés jambon - roquefort

Muffins jambon - olives
Muffins noix de coco - chocolat

-- N --

Naans à la crème
Navette poulet - gorgonzola

-- O --

Oeuf cocotte chou-fleur - chèvre
Oeuf cocotte poireau - Bresse Bleu
Oeuf cocotte raifort - pomme de terre
One pot pasta à la suédoise avec boulettes de boeuf
One pot pasta au vin rouge 

One pot pasta cajun
One pot pasta saumon fumé - épinards frais
One pot pasta thon - légumes

-- P --

Pain au levain - Méthode 1 2 3
Pain au levain comme un boulanger
Pain couronne
Pain de seigle au levain et au miel 
Pain tressé tricolore
Pain vaudois
Pains plats à l'ail
Pancakes au yaourt grec 
Pancakes aux pépites de chocolat
Pancakes fourrés au nutella 
Panini all'olio - Petits pains italiens à l'huile d'olive
Pâte à pizza au levain 
Pâtes aux maquereaux
Petites navettes boeuf - tomate
Petits cochons briochés
Petits noeuds apéritif ail - sriracha
Petits pains ail et fines herbes
Petits pains au kiri
Petits pains aux 4 graines
Petits pains briochés aux flocons de pomme de terre
Petits pains curry - moutarde 
Petits pains grillés suédois

Pilons de poulet marinés au ketchup pimenté
Pizza escargot fourré à la mozzarella
Pizza étoile
Pizza Flocon de neige 
Pizza monkey bread
Poêlée boeuf - poivrons - riz
Poêlée de crevettes au concombre
Pommes de terre au raifort et à l'estragon
Pommes de terre écrasées à l'ail
Poulet à l'hawaïenne
Poulet au vinaigre balsamique
Poulet épicé tomate - coco
Poulet et légumes rôtis au paprika 
Poulet mariné à la moutarde douce
Poulet mariné aux cacahuètes
Pound cake
Pudding coco aux graines de chia

-- Q --

-- R --

Ravioli feuilletés à la viande hachée
Risotto poulet - citron
Rougail saucisse
Roses de sables
Rôti de porc au lait 

-- S --

Sablés à la figue sèche
Sablés apéritif aux lardons
Sablés chocolat - noisettes - amandes
Sablés saveur pain d'épices
Salade concombre - pastèque - menthe fraiche
Salade de boulgour au poulet à l'orientale
Salade de boulgour concombre - maïs
Salade de foies de volaille aux pommes de terre
Salade de pâtes au saumon fumé
Sauce bordelaise
Sauce caramel à l'américaine
Sauce de salade au sirop d'érable
Sauce de salade miel - sriracha
Sauce poivrade
Sauce pour pâtes aux 5 fromages
Sauce pour pâtes mijotée aux herbes
Sauce pour pâtes vin rouge - champignons - lardons
Saucisses tissées 
Sauté de porc mijoté à la basquaise 
Sauté de porc olives - estragon
Smoothie pomme - banane - baies de goji
Sofregit - Sauce catalane
Soupe carotte - pomme
Soupe châtaignes - champignons 

Soupe de champignons de Paris
Soupe de poivron farci 
Soupe de tomates aux boulettes de boeuf et aux pâtes

Spaghetti - crevettes - beurre d'ail
Speculoos - Biscuits à la cannelle
Spirales de saucisse
Spirales feuilletées raifort - dinde

-- T --

Tarte américaine pomme - caramel
Tarte chèvre - noix
Tarte feuilletée oignons - pomme - chèvre
Tarte noix de coco - ananas
Tarte oignon - chèvre - tomate
Tarte thon - tomates cerises - olives
Tarte tissée aux poivrons
Tarte tomate - bresse bleu
Tartelettes tatin de magret de canard fumé
Tartinade thon - sardine

Terrine de poireaux au surimi
Tourte à la choucroute
Tourte au poulet et aux légumes
Tourte de chou-fleur au roquefort

-- U --

-- V --

Velouté betterave - navet
Velouté potiron - chèvre - curry
Velouté tomate - mozzarella

Verrine duo au melon
Verrine pêche - citron vert

-- W --

-- X --

-- Y --

-- Z --