Petits pains à hot dogs

Des petits pains moelleux à la mie dense pour se faire des hot dogs comme à New York.

Meilleure recette de sauté de poulet du moment

C'est la 4è fois que je découvre (par hasard) que l'un de mes recettes est devenue "Recette du moment" sur le site de référencement Recette.de. Cette fois-ci, c'est pour ma recette de sauté de poulet au chou chinois.

Tarte frangipane aux nectarines

Une belle tarte fruitée avec une frangipane légère.

Tomates farcies quinoa - chèvre

Des tomates farcies d'un mélange de quinoa, de chèvre et de légumes, pour varier la présentation.

Petits palmiers aux 2 pesti

Des petits feuilletés colorés pour l'apéritif.

Crocs d'honneur 14

Je suis vraiment très heureux quand mes recettes font aussi saliver les crocs de mes visiteurs et qu'ils me montrent leurs réalisations. Merci beaucoup à tous.

FLaure du blog Vie quotidienne de FLaure a testé ma recette d'émincé de dinde au raifort. "Nous avons goûté à cette recette pleine de saveurs et je confirme : c'est un régal."

Crème dessert light à la noix de coco

Des petits crèmes toutes douces au fromage blanc et à la noix de coco.

Baguettes fourrées jambon - lardons - gouda

Des baguettes fourrées porc - fromage pour un sandwich chaud prêt à dévorer.

Limonade

Ultra simple et juste assez sucrée pour contrebalancer l'acidité du citron, une limonade aux petites bulles rafraîchissantes.

Pain aux olives noires et aux anchois

Une envie de pain moelleux aux accents sudistes pour une joyeuse fête d'anniversaire. La majorité des cobayes invités a apprécié le goût des olives équilibré et des anchois très subtil.

Clafoutis aux cerises de Christophe FELDER

Un clafoutis léger et peu sucré pour apprécier au mieux les cerises.

Lasagnes roulées boeuf - poivron

Quelque part entre les cannelloni et les lasagnes, les lasagnes roulées en escargots farcis.

Moelleux au jus d'orange

Un moelleux très humide avec un merveilleux goût d'orange bien présent.

Salade de riz camarguaise

Une salade de riz simple et bien fraiche.

Samoussas poulet - ricotta

Des petits triangles de bricks cuits au four pour plus de croustillant et moins de graisse absorbée. Le poulet s'accorde bien avec la ricotta légère.