Tarte fine poivron - chorizo

Une tarte très simple avec des poivrons fondants et des rondelles de chorizo croustillantes et moelleuses à la fois.

• 1 pâte brisée
• 500 g poivrons rouges
• 125 g chorizo (= 0.5 saucisson)

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte dans le moule.

Nettoyer et découper les poivrons en très fines lanières.

Répartir les lanières de poivron sur la pâte à tarte.

Éplucher et découper le chorizo en fines tranches.

Répartir le chorizo sur les poivrons.

Enfourner 30 mn.