Pâtes aux poireaux, sauce moutardée

Au prime abord, ce plat semble simple, mais le résultat s'avère bien plus délectable et raffiné au palais. Une réelle surprise.

Tarte ricotta - framboises

Une tarte light grâce à la ricotta et juste assez sucrée pour privilégier la saveur des framboises. Mes cobayes ont été unanimes.

Samoussas chorizo - poivron - ricotta

Des petits triangles croustillants avec les épices du chorizo et l'onctuosité de la ricotta.

Pâte à tartiner aux mars ®

Une belle gourmandise au chocolat et au caramel à tartiner lécher.

Crumble de dinde à l'avoine

Un crumble très rustique sur un curry de dinde aux champignons relevé.

Brioche à la crème de marrons

La répartition de la brioche et de la crème de marrons est parfaitement équilibrée. Suave et moelleuse.

Ardéchois - Gâteau à la crème de marrons

Un gâteau léger et moelleux à la crème de marrons si addictive.

Tarte aux poivrons au son d'avoine

Une tarte étonnamment consistante tout en étant extra light.

Pâte à tarte au son d'avoine

Une pâte à tarte croustillante et moelleuse avec une excellente tenue après cuisson et facile à travailler. Sans matières grasses, elle se compose uniquement d'ingrédients diététiques qui la rendent ultra light. Sans compter le son d'avoine dont les bienfaits ne sont plus à prouver.

Poulet mafé - Poulet au beurre de cacahuètes

Du poulet avec une sauce onctueuse aux cacahuètes. Savoureux et surprenant.

Gelée de melon vert

Doux, sucré et juteux, le melon vert se transforme aisément en une gelée fondante et subtile.

Sauce salsa au maïs

Une salsa riche en saveurs et en légumes, à accompagner de pains plats et à préparer à l'avance.

Craquelins aux herbes - Pains plats

Des pains plats qui s'acoquineront avec des sauces apéritives, des tartinades, en mouillettes pour oeufs...

Confiture de mirabelles

L'or jaune de la Lorraine : la mirabelle. Cette petite prune est merveilleuse, en plat de viande sucrée-salée, ou plus simplement en confiture bien fruitée.

Oeuf en cocotte de brick

Le croustillant de la feuille de brick s'associe avec la douceur de l'oeuf cocotte en une chouette présentation.

Brioche au beurre de cacahuètes

Une brioche moelleuse et gourmande avec le gout du beurre de cacahuètes.

Tarte brie - pommes de terre

Une tarte simple et rapide, avec un fromage doux.

Tartinade de surimi

Une tartinade rapide, économique et light !

Apéritzels - Mini bretzels apéritifs

Après les bretzels, les moricettes et les torsatzels, voici les apéritzels ! Des petites bouchées moelleuses pour grignoter ou pour tremper à l'apéritif.

Merci à Brigitte T. qui a trouvé le nom.