La pomme et la carotte apportent des fibres et des anti-oxydants, le gingembre stimule la digestion. Un concentré de bienfaits naturels pour une mini cure de jouvence.
Pour 2 petits bols :
- 3 pommes
- 6 carottes
- 1 yaourt brassé
- 0.5 cc gingembre en poudre
- 2 cs jus de citron (= 1 citron pressé)
Éplucher les carottes et les couper en petits dés.
Ôter le centre et les pépins des pommes. Les découper en petits morceaux.
Dans le bol d'un blender, mixer les pommes et les carottes en purée.
Ajouter le yaourt, le gingembre et le jus de citron. Bien mélanger.
Réserver au frigo.
Recette adaptée du site Cuisine AZ
je connaissais sous forme de jus, ça j'en consommais tous les jours ou presque à une époque, j'avais un bar à jus en face de mon ancien boulot
RépondreSupprimerbisous !!
pas de cuisson pour les carottes ??????? Merci
RépondreSupprimerNon non, tu as bien lu : elles sont crues, mais réduites en purée par le blender. :)
Supprimeroki merci, fait pour ce soir du coup :)
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