Voici une façon rigolote et facile de découper ses saucisses.
- des saucisses de Strasbourg
- des piques à brochettes
Enfiler une pique à brochettes sur toute la longueur d'une saucisse. Veiller à rester le plus au centre possible. (photos 1 et 2)
Avec un couteau incliné, couper jusqu'à sentir la brochette en faisant tourner la saucisse. On doit aller d'une extrémité à l'autre en une seule ligne de coupe. (photo 3)
Retirer la pique.
Cuire dans l'eau ou au barbecue.
Recette adaptée de la vidéo de Mme Bonheur cuisine
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