Tarte noix de coco - ananas

Une tarte aux fruits exotiques dont la migaine est délicieusement crémeuse et humide.

Mélange d'épices à volailles

Ce mélange d'épices offrira une nouvelle dimension pour du poulet, au barbecue par exemple.

Petits pains aux 4 graines

Des petites graines utiles pour notre bonne santé et très agréables dans du pain.

Pommes de terre au raifort et à l'estragon

Une salade chaude de pommes de terre assaisonnée d'une sauce crémeuse pleine de saveurs.

Gâteau yaourt - fruits des bois

Ce gâteau moelleux et fruité se verra vite en un très bon goûter.

Biscuits pour chien à l'avoine

Nos chers compagnons à 4 pattes doivent aussi avoir la possibilité de savourer de petites gourmandises saines et faites maison. Et il semblerait que mes testeurs en redemandent avec une franche insistance !

Brioche en cocotte

J'avais déjà testé le pain en cocotte avec sa merveilleuse croustillance. J'étais curieux de voir l'impact de la cocotte sur une pâte à brioche. Bien à l'abri dans la cocotte, la brioche y perd sa croûte sèche et y gagne en douceur.

Blancs de poulet savoyards

Des filets de volaille légèrement gratinés avec du fromage de caractère et une petite sauce crémeuse.

Crème glacée à la nectarine

Je me suis levé avec une violente envie de nectarine. Je l'ai transformé en une crème glacée douce et très fruitée. Géniale !

Mini brochettes de radis au jambon

Des mini brochettes express pour un apéritif au frais.

Muffins briochés jambon - roquefort

Ces briochettes salées apportent tout leur moelleux à l'apéritif.

Gaspacho de concombre

Une boisson toute en légume très fraiche pour l'apéritif.

Bouchées avoine - banane - chocolat

Des petites bouchées rapides pour un goûter light et savoureux.

Poêlée boeuf - poivrons - riz

Et un repas complet et rapide. Un !

Pains plats à l'ail

Ces pains plats moelleux avec une pointe d'ail se font sans levure boulangère, donc rapidement.

Assiette complète à la grecque

Une belle assiette composée de poulet mariné, de salade grecque, de tzatziki et de pain plat à l'ail.

Crème glacée au lait concentré et à la fraise

Cette crème glacée est onctueuse, avec une saveur de fraise intense. Elle est si facile et rapide à préparer qu'on pourrait en refaire tous les jours.