Petites navettes pissaladières

J'avais bien aimé la tarte pissaladière. Je me devais de l'adapter en boulange. Ces petits moelleux sont délicieusement fourrés de fondue d'oignons, d'anchois et d'olive.

Quiche carottes - chèvre frais

Une tarte très colorée et douce pour manger des légumes avec le sourire.

Loupizza poulet - chorizo - Bresse Bleu

Une pizza bien garnie avec des épices et du fromage fondant.

Cookies chocolat - cacahuètes

Quand on n'a plus de beurre de cacahuètes pour réaliser des sablés, des biscuits décadents ou de la brioche, on peut utiliser les cacahuètes de l'apéritif. Elles apportent du croquant, du goût et une pointe de sel très agréables.

Porc à la dijonnaise

Du porc longuement mariné et mijoté avec une crème à la moutarde.

Brioche au jus d'orange

Le jus d'orange ne se cantonne pas uniquement à un verre bien frais. Après le curd onctueux et ce moelleux fabuleux, je me suis dit : boulange ! Cette brioche est moelleuse et le goût d'orange est présent sans être trop appuyé. Parfaite pour le petit-déjeuner au lit !

Curry de petits légumes au lait de coco

Des petits légumes fondants, des épices, une bonne sauce. A déguster seul ou en accompagnement d'une viande.

Sirop de fraises tagada ®

Une vraie petite gourmandise à la saveur de notre enfance à servir bien frais.

Glace à la banane

Rien ne vaut les glaces maison réalisées avec des fruits et un congélateur !

Loupizza bacon - poivron

Une pizza plutôt allégée grâce au bacon et aux légumes.

Pain au vin rouge

Avec sa couleur violacée et son petit goût de vin rouge, ce pain atypique accompagnera les plats de viande au vin rouge.

Petites pommes de terre roulées au lard

Des petites pommes de terre toutes mignonnes avec leur écharpe de lard.

Smoothie fruits des bois - banane - gingembre

L'acidulé des fruits des bois et le léger piquant du gingembre donnent un bon coup de fouet au petit-déjeuner.

Sauté de boeuf aux olives vertes

Pour donner rapidement un peu plus de goût à une belle tranche de boeuf.

Samoussas banane - noix de coco - chocolat

La farce de ces samoussas est vraiment excellente. Une vraie petite gourmandise.

Pâte à pizza à la farine intégrale

Après les crêpes et la brioche, je poursuis mes expériences avec la merveilleuse farine de blé intégrale T150, trouvée sur le site "Farines et Pains" (F&P). Cette fois, c'est à la pâte à pizza que j'ai voulu apporter un peu de rusticité. Une belle surprise gustative inattendue à la dégustation.

Risotto jambon - petits pois

Un risotto tout simple pour se faire plaisir facilement.

Petits pains de colin à la tomate

Pour varier du poisson grillé ou au court-bouillon, la version en pain est fort agréable.

Smoothie banane - orange - lin

Du potassium, des vitamines et des fibres : de quoi bien démarrer la journée !

Sauce pour pâtes arrabiata

Ultra simple et rapide, une sauce tomate relevée à l'ail et au piment.

Petits pains muffins anglais

Des petits pains au lait moelleux cuits à la poêle.

Riz au lait de coco et fruits des bois

Un dessert doux et fruité.