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jeudi 30 janvier 2014

Clafoutis light pruneau - clémentine

Un dessert léger où le pruneau et la clémentine s'allient en pleine saveur.




mardi 28 janvier 2014

Croque-monsieur amoureux

Un croque-monsieur est une histoire d'amour entre 2 tranches de pain de mie beurrées qui serrent amoureusement du jambon blanc chaudement enveloppé dans du gruyère. Mais il peut faire des infidélités...




samedi 25 janvier 2014

Cuisses de poulet marinées au maïs

Des cuisses de poulet bien tendres enveloppées dans une marinade onctueuse et doucement épicée.




jeudi 23 janvier 2014

Petits pâtés en croûte

Des petits pâtés avec une farce délicieuse.




mardi 21 janvier 2014

Défi boulange : Roses briochées farcies

J'avais déjà réalisé des roses roses briochées au sirop de fraises pour Octobre Rose. Le thème du Défi boulange du moment, orchestré par les blogs La popotte de Manue et Paprikas, est des roses briochées farcies. J'ai composé les miennes à partir d'une pâte à navettes et d'une farce boeuf - poivron - gruyère.




dimanche 19 janvier 2014

Galette noisette - chocolat

Le chocolat noir rehausse la noisette. Une galette avec une saveur bien typée !




samedi 18 janvier 2014

Mini muffins raclette - chorizo

Des petites choses apéritives qui disparaissent comme par magie !




jeudi 16 janvier 2014

mardi 14 janvier 2014

Lasagnes poireaux - colin

Des lasagnes au poisson qui glissent toutes seules.




dimanche 12 janvier 2014

Rillettes de thon

Ultra rapides à réaliser, ces rillettes s'accompagnent de navettes ou de moricettes.




samedi 11 janvier 2014

Moules à la catalane

Des moules et des légumes légèrement pimentés.




jeudi 9 janvier 2014

mardi 7 janvier 2014

Bretzels et moricettes

Bretzels et moricettes sont réalisés à partir de la même pâte. Ces petits pains salés alsaciens sont faciles à faire et délicieux en sandwiches apéritifs.



dimanche 5 janvier 2014

samedi 4 janvier 2014

Pain à l'épeautre

Le (grand) épeautre est l'ancêtre du blé actuel.




vendredi 3 janvier 2014

Kamrone chtitha - Crevettes en sauce tomate relevée

Une recette algérienne rapide : des crevettes accompagnées d'une sauce tomate parfaitement relevée.




jeudi 2 janvier 2014

Bûche à la noix de coco et au nutella ®

Simple et facile, ce Bounty ® roulé se savoure bien frais.




mercredi 1 janvier 2014

Index des recettes 2013

Voici la liste des 224 recettes mitonnées en 2013, soit 439 recettes au total. Et maintenant, à table : j'ai les crocs !