Une version plus light de légume farci, fort savoureuse.
lundi 30 septembre 2013
dimanche 29 septembre 2013
samedi 28 septembre 2013
Gâteau simple aux fruits rouges
Un gâteau moelleux qui laisse les fruits rouges s'exprimer pleinement.
jeudi 26 septembre 2013
Escargots briochés jambon - gouda
Comme c'est boooon ! De la boulange salée parfaite seule ou en accompagnement d'une soupe, par exemple.
mercredi 25 septembre 2013
Salade de pâtes aux légumes d'automne
Les légumes d'automne ne servent pas qu'aux soupes ou aux plats mijotés. Ils s'épanouissent aussi en salade.
mardi 24 septembre 2013
Confiture de tomates cerises vertes
La confiture de tomates vertes est une de mes préférées. Enfin, c'est plutôt de la gelée, avec ou sans morceaux de fruits selon les envies. Elle n'a pas du tout le goût des tomates rouges, mais une délicieuse saveur acidulée. Le plus dur reste de trouver le jardinier sympa qui fournira les fruits non mûrs.
dimanche 22 septembre 2013
Sauté de porc à l'ananas
Sucré-salé et plein de saveurs, il donne juste envie de le refaire encore et encore !
samedi 21 septembre 2013
Buhteljni au nutella ® - Brioche slovène
Une brioche moelleuse fourrée au nutella ® qui offre des parts individuelles sans couteau : pratique pour un pique-nique ou une meute de gourmands pressés !
jeudi 19 septembre 2013
mardi 17 septembre 2013
Salade de fruits de fin d'été
Une explosion de fruits frais avant de faire ceinture pendant l'hiver.
dimanche 15 septembre 2013
samedi 14 septembre 2013
jeudi 12 septembre 2013
Gâteau suisse aux nectarines
Lors de vacances chez des amis communs, mon amie Cathy nous a régalé de ce gâteau aux fruits suuuuuuper moelleux !
mardi 10 septembre 2013
dimanche 8 septembre 2013
Pain panicorée - Le casse-croûte du Ch'ti F&P
Pour cette préparation surprenante, Farines et Pains a utilisé une farine produite dans le Nord de la France : la farine de chicorée, plante largement utilisée comme succédané de café, : farine de blé, gluten, farine de chicorée, farine de blé malté, germes de blé toasté broyé, chicorée soluble, farine de maïs toasté.
Le pain résultant, de couleur un peu brune, est idéal pour le petit-déjeuner, avec son petit arrière-goût de café.
samedi 7 septembre 2013
jeudi 5 septembre 2013
Koulibiac de saumon
Une jolie entrée à faire la veille. Facile à réaliser et qui fait son petit effet tout en saveurs.
mardi 3 septembre 2013
Pâte brisée salée d'Anne-Sophie PIC
Même s'il est plus facile et plus rapide de l'acheter déjà étalée dans son papier cuisson, il est parfois très utile d'avoir une bonne recette de pâte brisée sous la main pour foncer un moule biscornu ou satisfaire une envie urgente de tarte.
Cette pâte est rapide à faire, se travaille facilement et tient très bien à la cuisson. Extra !
Cette pâte est rapide à faire, se travaille facilement et tient très bien à la cuisson. Extra !
