Croustillants radis noir - saumon fumé

Des petits toasts sympas pour une entrée croustillante.

Verrine de saumon fumé au fromage blanc

Une petite entrée fraîche et légère.

Chrik constantinois relooké

Une belle brioche généreuse !

Risotto à la courge butternut

Un risotto à la douce saveur d'hiver.

Pain de mie moââlleux

Ce pain de mie développe une savoureuse mie dense et moââlleuse.

Havreflarn - Biscuits suédois au son d'avoine et au chocolat

De merveilleux biscuits croustillants aux bons goûts d'avoine et de chocolat. Plus besoin d'aller chez Ikea !

Saucisson brioché

Cette spécialité lyonnaise est un régal en entrée.

Quiche aérienne poireaux - pommes de terre

Une quiche étonnamment légère malgré les pommes de terre.

Boureks au chorizo et au fromage

A l'origine, Patchouka utilisait de la pâte feuilletée, mais j'avais des feuilles de brick. C'est juste un peu plus croustillant et toujours apprécié accompagné d'une salade.

J'ai essayé 2 versions : vache-qui-rit ® et coulommiers.

chorizo + vache-qui-rit ®

Brioche craquelin

Une brioche tressée fondante et moelleuse, fourrée au chocolat : encore une merveille en provenance de chez Patchouka !

Artäpfelkiechla - Galettes de pommes de terre alsaciennes

Des galettes de pommes de terre râpées croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

Buns - Petits pains pour hamburger maison

On aime tous les hamburgers, mais pas ces éponges grasses et insipides des fast-foods. Autant les faire soi-même avec des buns à la mie moelleuse et dense.

Soupe de chou-fleur

Une soupe onctueuse et nourrissante.

Bresse Bleu ® au four

Un bleu doux et coulant...

Pommes de terre sautées croustillantes et moelleuses

Des pommes de terre sautées croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, qui ne tombent pas en purée pendant la cuisson, et facilement ? J'en veux !

Croustillants au saumon fumé et au raifort

Le saumon fumé s'allie parfaitement au raifort pour une belle entrée de fête très croustillante.

Riz au lait concentré et à la banane

Encore une combinaison que j'aime beaucoup.

Petits pains viennois dodus

Des petits pains rondouillets bien moelleux.

Mini saucissons maison

Faire soi-même ses mini saucissons apéritif : j'ai trouvé l'idée vraiment rigolote !

Wolf-Gracht brood - Pain du Fossé-aux-Loups (Pain à la grecque)

Avec un nom pareil, cette brioche belge m'était forcément destinée !

Tresse cajun épicée

Il est IMPÉRATIF de manger ce pain accompagné : moelleux et bien épicé, il provoque de dangereuses "absences" ! Ce n'est qu'au bout de la 4ème tranche que je me suis enfin rappelé que j'avais commencé à le trancher pour faire une photo...

Chili con carne

Un plat épicé qui me faisait envie depuis longtemps. Un pur régal. Mes crocs en bavent encore !

Cookies banane - chocolat sans oeuf

Des cookies extra plats avec un super goût de banane et de chocolat.

Pain multigrains F&P

Un pain réalisé à partir d'une préparation trouvée chez Farines et Pains et composée de "farines de blé, orge, avoine, seigle, maïs et semoule de blé dur, accompagnées de graines de millet, lin et sésame".

Marbré italien

Un marbré au chocolat très moelleux avec un marbrage visuellement époustouflant !

Poulet aux olives

Un délice typique du Maghreb : des cuisses de poulet accompagnées d'olives et de carottes.

Brioche vendéenne

Une grosse brioche moelleuse à souhait.

Confiture d'oignons

C'est mon amie Rachel H. qui m'a fait goûter du confit d'oignons. Pour faire lui plaisir, j'ai testé cette recette et le résultat m'a plu aussi !

Tagliatelle à la carbonara au Bresse Bleu ®

Des tagliatelle avec une sauce carbonara onctueusement additionnée de Bresse Bleu ®.